Khác với hầu hết nguyên liệu có nguồn gốc động vật, Long diên hương (Ambergris) không được khai thác từ bộ phận cơ thể của động vật, nguyên liệu này được xác định là chất thải của cá nhà táng (Phys...
Mùi hương của Vetiver (Chrysopogon zizanioides) được chiết xuất từ rễ cây, mang mùi đặc trưng của gỗ, đất ẩm và một chút cảm giác của rêu và khói. Để thu hoạch được loại cỏ này, ta phải đợi đến khi...
Từ thế kỷ thứ ba sau Công Nguyên, Trầm hương đã là một trong những cống phẩm vô cùng quý hiếm được tìm thấy ở Việt Nam. Những đặc tính nổi bật khiến cho loại nguyên liệu này được khao khát và theo ...
Tuyết tùng là một chi thực vật, Cedrus, gồm 4 loài hiện đang tồn tại và 1 loài đã tuyệt chủng. Người Nhật Bản, Trung Quốc, Hy Lạp và Tây Tạng xưa xem gỗ Tuyết tùng như một hình tượng của sự bất tử....
Nhũ hương (Frankincense) là sản vật thiêng liêng gắn liền với lịch sử phát triển của Con đường Hương liệu trên bán đảo Ả Rập từ những năm 1500 TCN. Con đường này được hình thành để buôn bán và trao...
Sự ngọt ngào, béo, dày của Vanilla vốn đã quá nổi tiếng và quen thuộc. Loại nguyên liệu này thuộc hàng đắt đỏ bậc nhất ngành hương thơm bởi sự cầu kỳ trong khâu trồng trọt và thu hoạch. Cây Vanilla...
Gỗ Đàn hương (Sandalwood, thực vật thuộc chi Santalum) có nguồn gốc từ Indonesia, Ấn Độ và Châu Đại Dương. Cuối thế kỷ XX, đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, loại gỗ quý hiếm này đã bị cấm khai thác t...
Xạ hương của Cầy hương (Viverricula indica) – Civet là một trong những nguyên liệu tiêu biểu nhất của nhóm hương Động vật, tiết ra từ vùng đáy chậu của sinh vật này. Để khai thác Civet, người ta cộ...
Có người hỏi tôi yêu biển tươi vui hay yêu núi thâm trầm, tôi không hoàn toàn chắc về sự lựa chọn nghiêng về biển của mình. Cho đến chuyến đi gần đây đến một vùng biển miền Trung, tôi mới có hình d...