Vanillin đã ra đời như một giải pháp thay thể hữu hiệu nhất cho Vanilla khi nhu cầu sử dụng loại nguyên liệu này luôn vô cùng cao nhưng giá thành lại đắt đỏ. Cứ mỗi năm, trung bình 25,000 tấn “Vani...
Vì Long diên hương (Ambergris) quá đắt đỏ và hiếm có, Ambrox/Ambroxan đã trở thành giải pháp nhân tạo thay thế. Điều thú vị là, người ta thành công trong việc tạo ra Ambrox trước, sau đó mới biết r...
Cây Đại Hồi, danh pháp khoa học , là một loại thực vật bản địa của vùng núi Đông Bắc Việt Nam và miền Nam Trung Quốc. Bộ phận để thu Tinh dầu là quả Đại Hồi, có hình dạng như những ngôi sao nhỏ 8 c...
Tinh dầu Petitgrain được sản xuất nhiều nhất tại Paraguay và Pháp. Petitgrain thu được nhờ chưng cất hơi nước từ lá và chồi non của cây cam đắng, . Loài thực vật này cung cấp cho ngành hương thơm t...
Tinh dầu Palmarosa được chiết xuất từ , một loại cỏ cao phân bố ở Đông Á. Cái tên “Palmarosa” gồm hai phần, “palma” nghĩa là “cây cọ” và “rosa”, “hoa hồng – mùi hương của Palmarosa là sự kết hợp củ...
Galbanum có mùi hương rất xanh, thường được sử dụng trong tầng hương đầu để gợi nhớ về mùi của khu vườn mới được cắt cỏ, hoặc một nắm lá tươi được vò trong bàn tay. Ngày nay, nhóm hương Xanh (Green...
Saffron là nhuỵ của hoa , thường được biết đến với cái tên “hoa nghệ tây”. Tồn tại nhiều giả thuyết khác nhau về nguồn gốc của loại gia vị đắt đỏ này – Iran, Hy Lạp và Lưỡng Hà là những khu vực sớm...
Khác với hầu hết nguyên liệu có nguồn gốc động vật, Long diên hương (Ambergris) không được khai thác từ bộ phận cơ thể của động vật, nguyên liệu này được xác định là chất thải của cá nhà táng (Phys...
Mùi hương của Vetiver (Chrysopogon zizanioides) được chiết xuất từ rễ cây, mang mùi đặc trưng của gỗ, đất ẩm và một chút cảm giác của rêu và khói. Để thu hoạch được loại cỏ này, ta phải đợi đến khi...