Sáng tạo mùi hương của riêng bạn | Đặt lịch ngay
Ngày 1: Lựa chọn hương thơm từ các monome hóa học (phân lập)
* Giới thiệu về đơn phân hóa học
* Hội thảo: Nhận dạng và ngửi các đơn phân
* Nghiên cứu tình huống:
* Phân tích các loại nước hoa nổi tiếng sử dụng đơn phân hóa học.
* Hoạt động nhóm: Phân tích và tái tạo một loại nước hoa đơn giản bằng cách sử dụng các đơn phân.
Ngày 2: Sử dụng hợp chất để mô phỏng hương thơm tự nhiên
* Tổng hợp so với tự nhiên:
* So sánh tinh dầu tự nhiên và hợp chất tổng hợp.
* Lợi ích và hạn chế của việc sử dụng hợp chất tổng hợp.
* Hội thảo:
* Buổi thực hành về cách pha chế hương thơm tổng hợp để mô phỏng hương thơm tự nhiên.
* Phân tích so sánh và đánh giá cảm quan.
Ngày 3:
- Áp dụng hương thơm cho các loại sản phẩm cơ bản khác nhau:
Trong thế giới nước hoa, một trong những kỹ năng thiết yếu là khả năng áp dụng hương thơm cho các loại sản phẩm cơ bản khác nhau. Điều này liên quan đến việc hiểu cách các loại nước hoa khác nhau tương tác với các loại cơ sở khác nhau và đảm bảo rằng mùi hương vừa ổn định vừa dễ chịu ở dạng cuối cùng.
- Lựa chọn nguyên liệu & tối ưu hoá chi phí:
* Các hạn chế theo quy định ở các khu vực khác nhau.
* Chiến lược tối ưu hóa chi phí mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
* Nghiên cứu tình huống:
* Thảo luận nhóm về việc tối ưu hoá việc chọn mua nguyên liệu cho một thương hiệu nước hoa giả định.
Ngày 4: Giải thích và sử dụng báo cáo GC-MS
* Giới thiệu về GC-MS:
* Cơ bản về sắc ký khí-phổ khối.
* Tầm quan trọng của GC-MS trong công thức nước hoa và kiểm soát chất lượng.
* Buổi thực hành:
* Phân tích các báo cáo GC-MS thực tế.
* Hoạt động nhóm: Tạo hồ sơ hương thơm dựa trên dữ liệu GC-MS.
Ngày 5: Đánh giá và Kiểm tra
* Đánh giá các loại nước hoa Niche Châu Á và Châu Âu:
* Trình bày về các thương hiệu nước hoa Châu Á nổi tiếng và mùi hương đặc trưng của họ.
* Nghiên cứu so sánh với các loại nước hoa Niche Châu Âu.
* Kiểm tra:
* Bài kiểm tra APF Cấp độ 3
* Đánh giá và Phản hồi:
* Tóm tắt các bài học trong tuần.
* Lễ cấp chứng nhận.
______
Day 1: Fragrance Selection of Chemical Monomers (Isolate)
* Introduction to Chemical Monomers
* Workshop: Identifying and Smelling Isolates
* Case Studies:
* Analysis of famous perfumes that utilize chemical monomers.
* Group activity: Break down and recreate a simple fragrance using isolates.
Day 2: Using Compounds to Imitate Natural Fragrances
* Synthetic vs Natural:
* Comparison of natural essential oils and synthetic compounds.
* Benefits and limitations of using synthetic compounds.
* Workshop:
* Practical session on formulating a synthetic fragrance to mimic a natural one.
* Comparative analysis and sensory evaluation.
Day 3:
- Apply Fragrances to Different Product Bases:
In the world of perfumery, one of the essential skills is the ability to apply fragrances to different product bases. This involves understanding how various fragrances interact with different types of bases and ensuring that the scent is both stable and pleasing in its final form.
- Spices Procurement Channels, Restrictions, and Cost Optimization:
* Regulatory restrictions in different regions.
* Cost optimization strategies without compromising quality.
* Case Study:
* Examination of procurement strategies of a major perfume house.
* Group discussion on optimizing procurement for a hypothetical perfume brand.
Day 4: Interpreting and Utilizing GC-MS Reports
* Introduction to GC-MS:
* Basics of Gas Chromatography-Mass Spectrometry.
* Importance of GC-MS in perfume formulation and quality control.
* Practical Session:
* Analyzing real GC-MS reports.
* Group Activity: Creating a fragrance profile based on GC-MS data.
Day 5: Appreciation and Examination
* Appreciation of Asian and European Niche Perfumes:
* Presentation on notable Asian perfume brands and their signature scents.
* Comparative study with European niche perfumes.
* Examination:
* APF Level 3 Test
* Review and Feedback:
* Recap of the week's learnings.
* Certification ceremony.