Anise · Sweet · Spicy · Licorice · Warm
Anethole là một hợp chất hương mang sắc thái hồi, cam thảo và gia vị ngọt rất đặc trưng. Mùi hương gợi liên tưởng đến hạt thì là, hồi sao và kẹo cam thảo, tạo nên một profile ngọt, ấm và rất dễ nhận diện. Tổng thể mùi vừa ngọt vừa cay nhẹ, có chiều sâu và rất giàu cá tính.
Trong điều hương, Anethole thường được sử dụng để tạo hiệu ứng anise–spice và tăng độ ngọt gia vị cho hợp hương. Nguyên liệu này giúp các cấu trúc gourmand, spicy, oriental và liquorice trở nên rõ nét và sống động hơn, đồng thời tạo một nét cổ điển rất đặc trưng trong nhiều công thức hương.
Family Fragrance:
Spicy · Sweet · Anise
Cảm nhận chính:
Hồi; cam thảo; gia vị ngọt; ấm và cay nhẹ.
Vai trò trong công thức:
Top–Heart note / Spicy sweet accent / Character note
Anethole giúp tạo nét anise và gia vị ngọt rõ rệt, làm mùi hương trở nên khác biệt và dễ nhận biết.
Anethole được sử dụng trong nhiều hướng sáng tạo mang tính gia vị và cổ điển:
Fine fragrance:
Spicy, oriental, gourmand, liquorice-style compositions
Functional & industrial fragrance:
Hương thực phẩm, mỹ phẩm, kẹo và sản phẩm gia dụng
Experimental & artistic perfumery:
Tạo accord anise–sweet, tăng độ cá tính
Theo Material Safety Data Sheet (MSDS) của nguyên liệu Anethole:
• INCI name: Fragrance / Parfum
• Dạng: Chất rắn hoặc lỏng
• Màu sắc: Không màu
• Mùi: Anise, licorice, sweet, spicy
• Độ hòa tan: Không tan trong nước; tan trong ethanol
Anethole là nguyên liệu dành cho sử dụng chuyên nghiệp trong điều hương.
• Có thể gây kích ứng da và mắt khi sử dụng ở dạng đậm đặc
• Không sử dụng trực tiếp trên da khi chưa pha loãng
• Tránh hít phải nồng độ cao trong thời gian dài
• Sử dụng trong không gian thông thoáng
• Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và giới hạn IFRA (nếu áp dụng)
Vui lòng tham khảo Material Safety Data Sheet (MSDS) đầy đủ trước khi sử dụng.
• Bảo quản nơi khô mát, thoáng khí
• Tránh ánh sáng trực tiếp
• Đậy kín nắp sau khi sử dụng
• Tránh nhiệt độ cao và nguồn lửa
• Material Safety Data Sheet (MSDS)
• IFRA Standards & Compliance (nếu áp dụng)
• Technical Information từ nhà cung cấp
• Certificate of Analysis (theo batch)
Tại MetaScent, chúng tôi tiếp cận các nốt gia vị như một ngôn ngữ của ký ức và cá tính.
Anethole được chọn để mang lại nét anise–cam thảo rõ rệt cho các cấu trúc mùi.
For professional perfumery use only.