2 ACETYL THIAZOLE
Roasted · Nutty · Popcorn · Savory
Về nguyên liệu
2 Acetyl Thiazole là một aroma chemical thuộc nhóm thiazole, nổi bật với sắc thái mùi rang cháy rõ rệt, gợi liên tưởng trực tiếp đến bắp rang bơ, hạt phỉ, đậu phộng rang và lớp vỏ bánh mì nóng.
Nguyên liệu này mang tính “hiện hình” cao, tái hiện mùi thực phẩm rang theo cách trực diện và giàu năng lượng hơn so với các pyrazine truyền thống. 2 Acetyl Thiazole thường được sử dụng khi cần tạo điểm nhấn rang – cháy – béo rõ ràng, mang cảm giác ấm, dày và giàu xúc giác.
Trong điều hương, 2 Acetyl Thiazole thường được xem như một điểm kích hoạt mùi – chỉ cần một lượng rất nhỏ cũng đủ làm thay đổi cảm nhận tổng thể của công thức, đặc biệt trong các cấu trúc gourmand, savory hoặc coffee–nut accords.
Hồ sơ mùi hương (Olfactory Profile)
Family Fragrance: Roasted · Nutty · Savory · Gourmand
Cảm nhận chính:
Bắp rang, đậu phộng rang, hạt phỉ, cacao nhạt, bánh mì trắng nóng, bơ, cereal rang; sắc thái cháy nhẹ, béo và mặn, gợi cảm giác snack và thực phẩm nướng.
Vai trò trong công thức:
Impact note / Modifier / Accent material
2 Acetyl Thiazole không được sử dụng như một note nền. Nguyên liệu này đóng vai trò tạo điểm nhấn mạnh, giúp mùi hương trở nên sống động, “ăn được” và có cảm giác nhiệt, đặc biệt hiệu quả khi cần nhấn mạnh khía cạnh gourmand hoặc roasted trong công thức.
Ứng dụng trong điều hương
2 Acetyl Thiazole được sử dụng trong nhiều hướng sáng tạo mang tính rõ nét và giàu xúc giác:
Fine fragrance:
Gourmand perfume, popcorn accords, coffee & nut compositions, experimental niche fragrance
Home fragrance:
Nến thơm mang sắc thái ấm, bếp, thực phẩm rang, không gian mùi giàu cảm giác thân thuộc
Experimental & artistic perfumery:
Tạo hiệu ứng rang cháy, snack, cereal hoặc savory trong các cấu trúc mùi khái niệm
Nguyên liệu này luôn được sử dụng ở liều lượng cực thấp, thường ở dạng pha loãng, do cường độ mùi mạnh và khả năng lấn át cao.
Thành phần chính theo MSDS
Theo Material Safety Data Sheet (MSDS) của nguyên liệu 2 Acetyl Thiazole, thành phần được khai báo bao gồm:
2 Acetyl Thiazole; hỗn hợp các chất tạo mùi dùng trong công nghiệp hương liệu. Nguyên liệu không chứa Ethyl Alcohol, không chứa Diethyl Phthalate hoặc các phthalate khác, và không được sử dụng cho thực phẩm, hương liệu ăn được hoặc mục đích y tế.
Thông tin kỹ thuật
INCI name: Fragrance / Parfum
Dạng: Chất lỏng dầu, không màu đến vàng nhạt
Mùi: Rang, bắp rang, béo hạt, savory
Boiling point: khoảng 89°C
Flash point (CC): khoảng 78°C
Density (25°C): khoảng 1.219 – 1.226
Độ tan: không tan trong nước, tan trong cồn
An toàn & lưu ý sử dụng
2 Acetyl Thiazole là nguyên liệu dành cho sử dụng chuyên nghiệp trong điều hương.
Có thể gây kích ứng da và mắt ở nồng độ cao. Không sử dụng trực tiếp trên da khi chưa pha loãng. Tránh hít phải nồng độ cao trong thời gian dài. Tuân thủ giới hạn sử dụng theo IFRA (nếu áp dụng). Người sử dụng chịu trách nhiệm kiểm tra độ an toàn của thành phẩm cuối.
Vui lòng tham khảo đầy đủ SDS hoặc MSDS trước khi sử dụng.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô mát, thông thoáng. Tránh ánh sáng trực tiếp. Đậy kín nắp sau khi sử dụng. Tránh nhiệt độ cao và nguồn lửa.
Tài liệu kỹ thuật
Các tài liệu dưới đây được cung cấp nhằm đảm bảo tính minh bạch và an toàn khi sử dụng nguyên liệu:
Tại MetaScent, chúng tôi tiếp cận những nguyên liệu như 2 Acetyl Thiazole không phải để làm đẹp mùi hương, mà để kích hoạt cảm giác, ký ức và bối cảnh. Đây là một nguyên liệu mạnh, thô và giàu tính biểu đạt – chỉ thực sự phát huy giá trị khi được sử dụng có chủ đích.
For professional perfumery use only.